Gusto

Le naturali propietà del miele italiano per il piacere del tuo palato. L'unico sapore dolce che l'uomo, non ancora colpito dalla civiltà, conosceva, era quello del miele, certo mangiava anche frutta e radici zuccherine o petali di fiori dolciastri ma il gusto pieno e tondo del dolce lo trovava solo nel miele, il solare miele, frutto della natura vegetale ed elaborato dalla natura delle api che a quei tempi non erano ancora accompagnate dalla mano dell'uomo.

Benessere

Cura della propria salute e del proprio corpo con i prodotti offerti dalle api: il miele, la propoli, il polline e la pappa reale.

Il miele è costituito prevalentemente da glucosio e fruttosio, due zuccheri che non devono essere trasformati dall'apparato digerente e vengono subito assorbiti dall'organismo. Niente di meglio, quindi, di un cucchiaino di miele per ricaricare il fisico quando ha bisogno di energia pronta e immediata. La ricchezza di fruttosio conferisce al miele alcune proprietà che altri alimenti dolci non possono offrire: l'effetto energetico dura di più. Nel miele si trovano poi diversi minerali fra cui potassio, ferro, calcio, fosforo, magnesio e rame, alcune vitamine (in particolare del gruppo B) e molti enzimi e antiossidanti che sono alla base delle proprietà medicamentose attribuite a questo alimento dalla medicina popolare.

La tradizione consiglia l'uso del miele per combattere molti disturbi:
- contro la tosse e il mal di gola è utile lasciar sciogliere in bocca un cucchiaino di miele;
- per l'influenza l'accoppiata vincente è miele e latte caldissimo;
- contro il raffreddore (ma solo per gli adulti) un cucchiaino di miele, il succo di un'arancia e quello di mezzo limone più mezzo bicchiere di vino bianco. Comunque le proprietà terapeutiche del miele non coinvolgono solo l'apparato respiratorio. Questo alimento può servire anche per stimolare la circolazione sanguigna, migliorare la digestione e favorire il sonno. Inoltre è molto utile anche per uso esterno su bruciature, piaghe e ferite.